Những món ăn tẩm bổ từ Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh là một trong số các loại dược liệu nổi tiếng ở Việt Nam. Đây là loại sâm đứng đầu danh sách các dược liệu quý có công dụng bồi bổ, tăng cường sức đề kháng, giúp người dùng tăng tuổi thọ và hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt. Sâm Ngọc Linh vì thế được sử dụng rất nhiều cho những người lớn tuổi, người mới ốm dậy, cần tẩm bổ. Cùng TRIMICO tìm hiểu các món tẩm bổ được chế biến từ Sâm Ngọc Linh trong nội dung bài viết bên dưới đây. 

Sâm Ngọc Linh hầm sườn heo

Món sâm Ngọc Linh hầm sườn heo này không chỉ bổ dưỡng mà còn vô cùng ngon miệng. Hương vị hấp dẫn, ngon ngọt từ dưỡng chất Sâm Ngọc Linh và sườn heo khiến bất cứ ai thưởng thức một lần cũng đều bị cuốn hút khó quên. Món ăn tẩm bổ này thường được dùng cho những người bị ốm, người lớn tuổi hoặc những người mới phẫu thuật….

Cách chế biến món Sâm Ngọc Linh hầm như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Sâm Ngọc Linh; sườn heo; chân gà và các vị thuốc Bắc như 25g bạch quả, 15 hạt kỷ tử, 3 lát hoài sơn, thục địa 3g, đỗ trọng 10g và gia vị. (Tuỳ vào số lượng người dùng mà nguyên liệu có thể chủ động gia giảm tuỳ ý).
• Các nguyên liệu cần rửa sạch và để ráo nước, thái nhỏ vừa ăn.
• Sườn heo chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, rửa bằng nước muối rồi trần qua nước sôi, sau đó vớt ra.
• Hầm sâm Ngọc Linh cùng sườn heo đã chần qua nước sôi và các loại dược liệu trên lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ.

Khi chế biến sâm dây Ngọc Linh hầm sườn heo, những tinh chất trong sâm Ngọc Linh và tác dụng của nó sẽ phát huy được tối đa hiệu quả. Món ăn bồi bổ cơ thể cho người bệnh, người cần nâng cao sức đề kháng, cải thiện thể chất và tinh thần.

Sâm Ngọc Linh hầm hạt sen

Một món chế biến với dược liệu Sâm Ngọc Linh hợp miệng với nhiều đối tượng phải nhắc đến chè Sâm Ngọc Linh. Đây cònh được mệnh danh là món chè “dưỡng nhan” đặc biệt tốt với sức khoẻ của phụ nữ. Giúp tươi trẻ làn da và duy trì tuổi thanh xuân ở nữ giới, tẩm bổ cho người bị suy nhược.

Cách chế biến chè Sâm Ngọc Linh như sau:

• Sâm Ngọc Linh thái lát.
• Hạt sen 300g.
• Táo đỏ.
• Đường phèn.

Sâm Ngọc Linh thái thành từng lát mỏng rồi cho vào chén hấp mềm, sau đó cho hạt sen vào tiếp tục hầm trên lửa nhỏ. Cho táo đỏ và đường phèn vào, tiếp tục đun đến khi mọi nguyên liệu chín mềm và thơm ngon. Món chè này cũng là món giải khát tuyệt vời khi nắng nóng, giải nhiệt, giảm căng thẳng khi làm việc nhiều.

Cháo sâm Ngọc Linh

Món cháo Sâm Ngọc Linh là món ăn tẩm bổ khá dễ thực hiện lại rất bổ dưỡng, thích hợp cho những người đang cần phục hồi sức khỏe. Cách chế biến như sau:

• Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Sâm Ngọc Linh; gạo; thịt heo hoặc thịt bò.
• Thịt heo hoặc thịt bò xào sơ. Sâm Ngọc Linh tự nhiên thái lát.
• Hầm chín gạo cùng với Sâm Ngọc Linh.
• Cháo gần chín cho thịt đã xào vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
• Cho thêm hành ngò, tiêu, gia vị và dùng lúc còn nóng.

Địa chỉ bán sâm Ngọc Linh uy tín

Với sâm Ngọc Linh, tìm địa chỉ uy tín để mua và sử dụng là một việc rất quan trọng. Vì loại dược liệu này không chỉ quý hiểm mà hơn thế có giá thành rất cao. Nếu chọn phải sâm giả, kém chất lượng bạn sẽ gặp phải tình trạng “tiền mất – tật mang”.

Sâm Ngọc Linh có thể dùng để ngâm rượu, ngâm với mật ong, nấu chè hay trở thành các món ăn bổ dưỡng dùng hàng ngày. Mua Sâm Ngọc Linh tại TRIMICO bạn sẽ yên tâm về:

• Nguồn gốc của củ sâm.
• Giá cả phải chăng, phù hợp với mức giá thành chung trên thị trường.
• Được tư vấn, hướng dẫn cách sử dụng chu đáo.

Trên thị trường hiện nay lượng Sâm Ngọc Linh giả chiếm tỉ lệ rất lớn và chất lượng không đảm bảo. Do vậy, những thương hiệu uy tín, nổi tiếng và có chỉ dẫn địa lý rõ ràng như Công ty TNHH Triết Minh – TRIMICO luôn là lựa chọn hàng đầu.

Quý khách có nhu cầu tìm địa chỉ mua sâm Ngọc Linh uy tín chất lượng mời bạn hãy đến với showroom của TRIMICO tại 86 Trần Quý Cáp, Tân Thạnh, Tam Kỳ hoặc 81 Trịnh Đình Thảo, P. Khuê Trung, Q. Cẩm Lệ để được tư vấn. Nếu quý khách ở xa và cần được giao hàng hoặc có bất kì thắc mắc nào cần hỗ trợ hãy gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline  02353.555.999.