Chắc hẳn bạn cũng đã không còn quá xa lạ khi nhắc đến mật ong. Mật ong rừng tự nhiên được mệnh danh là siêu thực phẩm, đây là sản phẩm thuần khiết không cho phép thêm bất kỳ chất gì vào nên rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp. Cùng TRIMICO tìm hiểu về “siêu thực phẩm” – dược liệu mật ong trong nội dung bài viết bên dưới đây.
Nội dung bài viết
Lý giải những bí mật về mật ong rừng
Mật ong là gì? Mật ong được tạo ra từ đâu?
Là một chất lỏng ngọt được tạo ra bởi những con ong sử dụng mật hoa từ hoa. Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường, cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Tất cả các loại mật ong đều bắt đầu từ mật hoa, mật lá, mật con trùng được ong thu thập bên ngoài rồi mang về tổ luyện thành.
Ong thợ sau khi bay đi hút mật mang về tổ sẽ có một đội quân ong khác tiếp nhận mật hoa ở vòi mật của nó và nuốt vào trong diều của mình. Mật hoa trong diều của con ong tiếp nhận mật được nhào trộn 120 – 240 lần, sau đó chúng tìm lỗ tổ ong còn trống nhỏ giọt mật vào. Sau đó chúng sẽ tiếp tục quá trình làm sánh mật chỉ còn 18-20 % nước thì mật được xem là đạt chuẩn.
Có bao nhiêu loại mật ong?
Có khoảng 320 loại mật ong khác nhau về màu sắc, mùi, hương vị và cách khai thác nó. Điều này khiến nhiều người khá bất ngờ vì không nghĩ rằng nó lại có nhiều loại đến như vậy.
Thành phần mật ong có gì?
Mặc dù thành phần dinh dưỡng khác nhau tùy thuộc vào loại, nhưng trung bình trong một muỗng canh mật ong sẽ gồm có:
- 64 calo
- 17 gam carbs
- không có chất béo, chất xơ và protein.
Chi tiết thành phần dưỡng chất có trong mật ong rừng tự nhiên sẽ gồm có:
- Carbonhydrate (Chất bột đường): Năng lượng của mật ong đều đến từ carbohydrates. Mật ong ban đầu được hình thành từ các loại đường là fructose, glucose, sucrose và nước, cộng thêm một lượng nhỏ protein và lipid.
- Mật ong có chứa một lượng nhỏ protein
- Các chất vi lượng như vitamin B, canxi, sắt, kẽm, động,…
Mật ong thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong chế biến thức ăn cũng như sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung cho sức khỏe con người, các nguyên liệu làm đẹp tự nhiên.
Những lợi ích mật ong mang lại
Từ xa xưa, mật ong đã được sử dụng như một phương thuốc chữa ho hiệu quả từ thiên nhiên. Có thể sử dụng mật ong nguyên chất hoặc kết hợp cùng các loại thảo dược khác để nâng cao công dụng. Ứng dụng trong cả làm đẹp lẫn bảo vệ sức khoẻ. Cùng tham khảo những lợi ích của mật ong rừng tự nhiên trong nội dung sau:
Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa
Mật ong nguyên chất chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng. Bao gồm các axit hữu cơ và các hợp chất phenolic, polyphenol và flavonoid. Các nhà khoa học tin rằng sự kết hợp của các hợp chất này mang lại cho mật ong có nhiều sức mạnh chống oxy hóa. Việc thay thế mật ong trong một số loại thực phẩm cho chất ngọt truyền thống có thể giúp cho tăng cường hệ thống bảo vệ chống oxy hóa ở người lớn khỏe mạnh.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nó có nhiều lợi ích cho sức khoẻ tim mạch. Axit phenolic và polyphenol trong mật ong có tác dụng bảo vệ tim mạch bằng cách giảm và loại bỏ ROS (oxy phản ứng) – làm giảm nguy cơ và tác động của các bệnh lý cấp tính và mãn tính do gốc tự do gây ra trong cơ thể. Đó cũng chính lý do trong mật ong có khả năng cải thiện các chứng rối loạn tim mạch.
Chữa lành vết thương
Trong mật ong rừng tự nhiên có hoạt tính kháng khuẩn. Việc dùng mật ong sẽ giúp cung cấp hàng rào bảo vệ để ngăn ngừa nhiễm trùng. Đặc tính điều hòa miễn dịch của nó cũng có liên quan đến việc sửa chữa vết thương. Hoạt động kháng khuẩn trong hầu hết các loại mật ong là do enzym sản xuất hydrogen peroxide.
mô
Hỗ trợ điều trị ho
Bố mẹ có thể tham khảo các công thức điều trị ho với thảo dược tự nhiên cho bé uống vào những thời điểm giao mùa, mùa lạnh…Kết quả cho thấy các bậc cha mẹ đánh giá mật ong tốt nhất trong việc giảm triệu chứng ho về đêm và khó ngủ của con họ do nhiễm trùng đường hô hấp.
Làm đẹp – dưỡng da
Mật ong không còn xa lạ gì đối với chị em phụ nữ trong việc chăm sóc da, dưỡng da và làm đẹp cho làn da. Có rất nhiều sản phẩm làm đẹp cũng được chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên mật ong rừng. Tại nhà bạn có thể sử dụng mặt ong với các nguyên liệu thiên nhiên khác để làm mặt nạ dưỡng da, tẩy tế bào chết, chăm sóc da hằng ngày.
Giảm Cholesterol
Tiêu thụ mật ong tự nhiên hạn chế đáng kể sự gia tăng glucose trong máu cùng với sự giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần. Bạn có thể kết hợp sử dụng theo các hướng dẫn của chuyên gia đông y, dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Cải thiện hệ tiêu hoá
Mật ong rừng tự nhiên rất hữu hiệu với những người gặp các vấn đề về tiêu hoá như: Viêm dạ dày, đại tràng, trào ngược dạ dày, do vi khuẩn Helicobacter Pylori (H.Pylori) và các chứng rối loạn tiêu hoá khác. Sử dụng kèm những dược liệu tự nhiên và ăn uống khoa học giúp bạn cải thiện hệ tiêu hoá hiệu quả.
Trên thị trường hiện nay mật ong giả tràn lan trên thị trường. Để mua được mật ong rừng tự nhiên nguyên chất, không pha tạp chất bạn nên tìm đến những cửa hàng chuyên các sản phẩm dược liệu tự nhiên như TRIMICO. Những chai mật ong sánh mịn, giữ trọn vẹn dưỡng chất và cam kết các sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn. Truy cập ngay tại đây để tham khảo mua Mật ong rừng tự nhiên nguyên chất TRIMICO.