Cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả

Nấm lim xanh là đặc sản dược liệu quý của Tiên Phước – Quảng Nam mà dường như ai trong chúng ta cũng đã từng nghe nhắc đến. Những công dụng mà cây nấm lim rừng tự nhiên mang lại là rất lớn, hiệu quả sử dụng đã được người dân Việt Nam kiểm chứng và lưu truyền từ xa xưa đến tận ngày nay. Tuy nhiên, liệu bạn đã biết cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả chưa? Hãy cùng đọc ngay trong bài viết bên dưới để cùng làm rõ chủ đề này. 

Thực trạng nấm lim xanh giả ngày càng tràn lan

Cũng không quá khó hiểu khi thực trạng nấm lim xanh giả ngày càng tràn lan trên thị trường như hiện nay. Vì giá trị kinh tế mà nấm lim mang lại là rất lớn. Chưa kể đến việc săn lùng quá mức khiến cây nấm lim rừng tự nhiên ngày càng khan hiếm và đắt đỏ. Những năm gần đây, nhu cầu sử dụng nấm lim xanh để hỗ trợ điều trị bệnh và nâng cao sức khỏe càng tăng cao. Vì thế nên, nhiều thương lái đã lợi dụng điều này đưa những loại sâm giả, sâm kém chất lượng trà trộn vào thị trường. Và thực trạng này gây hoang mang rất lớn cho người tiêu dùng.

Theo kinh nghiệm của những người chuyên trồng, khai thác và kinh doanh dược liệu:  Thủ thuật lừa đảo, làm giả nấm lim xanh ngày càng trở nên tinh vi hơn. Vì lợi nhuận mà rất nhiều người bất chấp, làm nháim làm giả nấm lim, thậm chí tuồn ra thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc và vẫn bán với giá trị của nấm lim xanh.

Cách để phân biệt nấm lim xanh thật và giả chuẩn xác nhất

Nấm lim xanh tự nhiên trong rừng có hình thức xù xì, ngoại hình không bắt mắt bằng các loại nấm trồng nhân tạo. Bên cạnh đó, các đặc điểm phân biệt nấm lim xanh rừng tự nhiên của Quảng Nam cũng khác so với những loại nấm lim được khai thác ở nơi khác:

• Nấm lim xanh rừng thật có mũ nấm và chân nấm thẳng hàng với nhau.
• Nấm lim xanh loại một có chân ngắn (0,1 – 5 cm), mũ dày khoảng 2 – 5 cm.
• Nấm lim xanh giả thì mũ và chân nấm đa số đều vuông góc với nhau.
• Mặt trên cây nấm nhiều chỗ bóng như sừng.
• Mặt dưới cây nấm mịn như nhung, có thể có lỗ chỗ vết sâu đục nhỏ li ti.
• Nhìn chung, nấm lim xanh tự nhiên có kích cỡ không đều nhau
• Nấm lim trồng lại có ngoại hình và kích cỡ khá đồng đều, bắt mắt.
• Nấm lim xanh rất đắng, thậm chí khi không cần nếm thử bạn vẫn cảm thấy đắng nơi cuống họng.
• Bã của nấm lim sau khi đun lấy nước bỏ ra ngoài rất khó thiu và hỏng.
• Nước nấm lim xanh sau khi đun nếu để qua một ngày sẽ có thoang thoảng mùi cá khô.

Nấm lim xanh rừng tự nhiên cũng có rất nhiều loại khác nhau. Cũng có những cây nấm lim xanh mọc từ dưới rễ lim mục xuyên đất mà lên nhưng loại nấm này chất lượng dược tính thấp, thường chỉ được xem là nấm lim xanh loại hai hoặc loại ba. Vì thế, nếu không có những kiến thức chuyên môn thì khi đi mua nấm lim xanh bạn sẽ rất dễ gặp phải nấm giả hoặc nấm loại 2 – loại 3 chứ không phải loại 1 như được quảng cáo. Và tất nhiên, những loại nấm 2 – 3 hoặc được trồng nhân tạo thì giá trị dược liệu sẽ không thể sánh bằng nấm lim rừng tự nhiên.

“Nhiều khách hàng cho rằng, nấm lim xanh được rao bán với giá cao sẽ là nấm thật. Tuy nhiên, đây là một nhận định sai lầm, vì những thương lái đặt mục tiêu lợi nhuận lên hàng đầu sẽ không từ thủ đoạn, nâng gía để sinh lời. Vì thế, khi mua nấm lim xanh nói riêng và các đăc sản dược liệu quý hiếm nói chung bạn nên có sự tìm hiểu và trang bị kiến thức chu đáo.

Mua nấm lim xanh rừng tự nhiên liên hệ ngay TRIMICO

Là đơn vị dẫn đầu thị trường về các đặc sản dược liệu của Quảng Nam, TRIMICO tự hào là đơn vị chuyên về Rừng trồng – khai thác – sản xuất và phân phối các dược liệu hàng đầu tại Quảng Nam. Đặc biệt, Nấm lim xanh rừng là một trong những mặt hàng mà TRIMICO rất tự hào khi phục vụ người tiêu dùng.

Sản phẩm Nấm lim xanh TRIMICO đã đạt được chứng nhận ISO 22000:2018, cam kết với người tiêu dùng về sự an toàn, chất lượng, nguồn gốc nấm rừng tự nhiên. Điều này không phải đơn vị nào cũng có thể tự tin làm được như TRIMICO.

Tại sao chất lượng nấm lim xanh tại TRIMICO lại được đánh giá cao đến như vậy? Công ty TNHH Triết Minh – TRIMICO đã đăng ký khai thác trên diện rộng khắp các huyện vùng cao tỉnh Quảng Nam từ nhiều năm. Vì thế nên nguồn Nấm Lim Xanh thô, tự nhiên và các chế phẩm chiết xuất từ Nấm Lim Xanh của TRIMICO luôn đạt chất lượng cao và vượt trội. Các sản phẩm đã được người tiêu dùng trải nghiệm và cảm nhận, dưỡng chất trọn vẹn, giữ được mùi – vị nguyên bản và mang đến những hiệu quả cải thiện sức khoẻ rõ rệt.

Các sản phẩm Nấm lim xanh của TRIMICO đã được Bộ Y tế cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, công bố chứng nhận hợp quy. Đặc biệt, Báo Người Tiêu Dùng bình chọn TRIMICO là thương hiệu Việt Nam tin dùng.

Hy vọng bài viết trên đây đã mang lại những điều hữu ích và thú vị đến quý khách hàng. Bạn muốn tìm hiểu về giá cả, công dụng và cách sử dụng nấm lim xanh hãy liên hệ ngay đến TRIMICO để được tư vấn!