Nấm Lim Xanh có ngâm rượu được không?

Câu trả lời là có, nhưng không phải bất kỳ loại nấm Lim Xanh nào cũng phù hợp để ngâm rượu. Trên thực tế, chỉ những cây nấm được lấy từ rừng tự nhiên, sau đó được làm sạch, cắt bỏ gốc, loại bỏ phần dính vỏ cây lim mới có thể dùng để ngâm.

Ngâm nấm Lim Xanh đúng cách sẽ giúp giữ lại các hoạt chất quý. Các chất này được rượu chiết xuất ra, giúp bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, nếu nấm không được làm sạch kỹ, còn sót lại phần gỗ lim độc thì sẽ rất nguy hiểm khi ngâm rượu.

Vì vậy, trước khi quyết định ngâm rượu nấm Lim Xanh, bạn cần chắc chắn rằng nấm đã qua sơ chế đúng cách.

Nấm Lim Xanh có ngâm rượu được không NẤM LIM XANH trimico

Vì sao nên ngâm rượu nấm Lim Xanh?

Ngâm rượu là cách làm phổ biến với nhiều dược liệu, và nấm Lim Xanh cũng không ngoại lệ. Nhiều người chưa biết rõ nấm Lim Xanh có ngâm rượu được không, nên bỏ qua một cách dùng vừa tiện vừa hiệu quả. Dưới đây là những lý do nên ngâm:

Bảo quản lâu hơn: Nấm khô nếu bảo quản không tốt có thể ẩm mốc. Ngâm rượu giúp giữ được lâu mà vẫn bảo toàn dược tính.
Dễ sử dụng: Mỗi ngày chỉ cần uống 1 - 2 ly nhỏ, tiện lợi hơn việc đun sắc.
Rượu giúp chiết xuất dược chất: Một số hoạt chất trong nấm tan tốt trong rượu, tăng khả năng hấp thu của cơ thể.
Có thể dùng làm quà tặng: Rượu nấm là món quà quý, sang trọng và có giá trị sức khỏe.

Nhiều người chưa biết rõ nấm Lim Xanh có ngâm rượu được không, nên bỏ qua một cách dùng vừa tiện vừa hiệu quả.

Cách ngâm rượu nấm Lim Xanh đúng chuẩn

Chọn loại nấm phù hợp

Nên chọn nấm Lim Xanh đã phơi khô, cắt bỏ gốc, phần tiếp xúc với gỗ lim. Tốt nhất là mua từ những đơn vị uy tín, có quy trình sơ chế rõ ràng.

Nấm có mùi thơm nhẹ, màu nâu sẫm, mặt trên bóng nhẹ, mặt dưới vàng nhạt hoặc vàng nâu là loại tốt. Không nên dùng nấm ẩm mốc, có mùi lạ hoặc chưa được làm sạch.

Chọn rượu để ngâm

Rượu gạo ngon, có độ từ 20 - 25 độ là phù hợp nhất. Không nên dùng rượu quá nhẹ vì khó chiết xuất hết dược chất. Tuyệt đối tránh rượu công nghiệp hoặc rượu không rõ nguồn gốc.

Tỷ lệ ngâm chuẩn

Bạn nên dùng 100g nấm khô cho mỗi lít rượu. Có thể ngâm theo lượng nhiều hơn tùy mục đích sử dụng.

Tỉ lệ ngâm tham khảo, có thể tăng thêm hoặc giảm tùy vào sở thích và khẩu vị riêng.

Cách ngâm rượu nấm Lim Xanh

Rửa sạch nấm bằng nước sạch (không ngâm nước).
Xếp nấm vào bình thủy tinh (không dùng nhựa).
Đổ rượu vào, đậy kín.
Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng. Có thể hạ thổ nếu muốn rượu “ngấu” hơn.
Ngâm tối thiểu 30 ngày, ngon nhất sau 3 - 6 tháng.

Uống rượu nấm Lim Xanh có tác dụng gì?

Nếu ngâm đúng cách và dùng đúng liều, rượu nấm Lim Xanh mang lại nhiều công dụng như:

Hỗ trợ đào thải độc tố, đặc biệt với người hay uống rượu bia.
Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phòng bệnh.
Giảm đau mỏi xương khớp, nhất là người cao tuổi.
Hỗ trợ huyết áp và đường huyết, giúp ổn định các chỉ số.
Tăng sinh lực, ngủ sâu, ăn ngon miệng hơn.

Tuy nhiên, cần uống điều độ. Dù là dược liệu quý, nhưng nếu uống quá liều, rượu nấm cũng có thể gây hại cho gan và dạ dày.

Nấm Lim Xanh có ngâm rượu được không NẤM LIM XANH trimico

Lưu ý quan trọng khi ngâm và uống rượu nấm Lim Xanh

Không ngâm nấm tươi

Nấm Lim Xanh tươi còn chứa nhiều nước, dễ lên men hoặc hư hỏng khi ngâm. Ngoài ra, nấm tươi còn dính phần gỗ lim độc, nếu không xử lý đúng sẽ gây nguy hiểm.

Chỉ dùng nấm đã sơ chế

Bạn nên dùng nấm đã được làm sạch, cắt gốc, phơi khô đúng chuẩn. Nếu mua loại đóng gói sẵn, hãy chọn thương hiệu rõ ràng, có giấy kiểm định.

Không uống khi đói hoặc uống quá nhiều

Rượu nấm chỉ nên uống sau khi ăn. Mỗi lần chỉ dùng khoảng 15 - 20ml. Uống nhiều hơn không giúp khỏe nhanh mà có thể gây tác dụng ngược.

Không dùng cho một số đối tượng

Phụ nữ mang thai, trẻ em, người có bệnh gan nặng hoặc đang điều trị nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Có nên dùng rượu nấm Lim Xanh mỗi ngày?

Bạn có thể uống rượu nấm Lim Xanh mỗi ngày, nhưng chỉ với lượng nhỏ. Dùng đều đặn trong thời gian dài sẽ thấy rõ hiệu quả. Tuy nhiên, nếu bạn đang cần hỗ trợ điều trị bệnh, nên kết hợp với nấm sắc uống sẽ tốt hơn là uống rượu ngâm.

Rượu nấm phù hợp cho người khỏe, muốn tăng sức đề kháng, bồi bổ thể lực. Nếu đang có bệnh mạn tính, bạn nên chọn cách dùng khác an toàn hơn.

Nên tự ngâm nấm Lim Xanh hay mua loại đã chế biến sẵn?

Khi đã biết rõ nấm Lim Xanh có ngâm rượu được không, nhiều người bắt đầu cân nhắc: nên tự ngâm hay chọn sản phẩm đã chế biến sẵn?

Nhiều người cho rằng tự ngâm sẽ đảm bảo chất lượng, tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, thực tế không phải ai cũng có kinh nghiệm chọn nấm tốt, sơ chế đúng cách hoặc ngâm đúng tỷ lệ.

Nếu bạn không có kinh nghiệm chọn nấm, không rõ cách làm sạch hay không chắc về rượu ngâm, thì việc tự làm có thể tiềm ẩn rủi ro sức khỏe và mất thời gian.

Trong khi đó, các sản phẩm rượu nấm Lim Xanh đã ngâm sẵn hoặc nấm khô đã sơ chế kỹ lưỡng từ thương hiệu uy tín giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng. Một trong những lựa chọn được nhiều người tin dùng hiện nay là Rượu nấm Lim Xanh TRIMICO, sản phẩm được:

Chế biến từ nấm Lim Xanh rừng tự nhiên
Nấm được làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ hoàn toàn phần gốc và vỏ lim độc
Ngâm bằng rượu gạo ủ theo phương thức truyền thống, đã được lọc bỏ andehit và bẻ liên kết rượu
Ủ kín theo quy trình bài bản trong thời gian tối thiểu 6 tháng để dược chất thấm sâu
Đóng chai thủy tinh, tem nhãn đầy đủ, dễ dùng hoặc biếu tặng