Cách nấu nấm Lim Xanh để uống hiệu quả: Nhiều người vẫn nấu sai!

Vì sao phải biết cách nấu nấm Lim Xanh để uống đúng chuẩn?

Nấm Lim Xanh được các nhà khoa học phát hiện chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như triterpenes, polysaccharides và germanium hữu cơ… Đây là những hợp chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ đào thải độc tố, cải thiện chức năng gan thận và nâng cao sức khỏe toàn diện. Tuy nhiên, những hoạt chất này không dễ dàng tan hết trong nước nếu bạn nấu sai cách.

Nhiều người thường nghĩ chỉ cần cho nấm vào nấu sôi là có thể dùng được, nhưng thực tế không đơn giản như vậy. Nếu nấu quá loãng, nước nấm sẽ nhạt, dưỡng chất chiết ra ít, khiến hiệu quả gần như không đáng kể. Ngược lại, nếu nấu quá đặc, lượng hoạt chất hòa tan quá nhiều trong một lần uống sẽ khiến vị nước nấm đắng gắt, khó uống và đôi khi còn gây áp lực cho cơ thể khi chưa kịp thích nghi.

Chính vì vậy, việc nắm vững cách nấu nấm Lim Xanh để uống đúng chuẩn đóng vai trò quyết định đến hiệu quả sử dụng. Nấu đúng giúp dược chất được chiết xuất tối ưu, hương vị vừa phải, dễ uống và cơ thể dễ hấp thụ hơn. Đây cũng là lý do tại sao nhiều người sau khi điều chỉnh cách nấu lại nhận thấy nước nấm thơm dễ chịu hơn, uống đều đặn lâu dài mà không bị ngán, từ đó đạt được lợi ích sức khỏe rõ rệt hơn.

Cách nấu nấm Lim Xanh để uống hiệu quả: Nhiều người vẫn nấu sai!

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu

Muốn có một ấm nước nấm Lim Xanh đạt chuẩn, điều đầu tiên là phải chuẩn bị nguyên liệu đúng cách. Lượng nấm dùng sẽ tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người:

Nếu chỉ muốn thanh lọc cơ thể, bồi bổ hằng ngày, bạn nên dùng từ 10 -15g nấm khô thái lát.
Nếu dùng để hỗ trợ điều trị bệnh, liều lượng có thể tăng lên 20 - 30g nấm khô.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm:

2 lít nước sạch cho lần nấu thứ nhất.
1,5 lít nước sạch cho lần nấu thứ hai.
Ấm sắc thuốc bắc, nồi đất hoặc nồi thủy tinh có nắp đậy. Đây là các loại dụng cụ phù hợp để giữ được hương vị tự nhiên của nấm và hạn chế mất dưỡng chất trong quá trình đun.

Cách nấu nấm Lim Xanh để uống

Cách nấu nấm Lim Xanh để uống hiệu quả: Nhiều người vẫn nấu sai!

Bước 1: Sơ chế nấm

Nấm Lim Xanh khô thường còn bám một ít bụi gỗ hoặc đất trong quá trình thu hái. Vì vậy, trước khi nấu, bạn nên rửa bằng nước muối loãng rồi tráng lại bằng nước sạch.

Bước 2: Nấu lần thứ nhất

Cho toàn bộ nấm đã sơ chế vào nồi cùng 2 lít nước sạch. Đun nhỏ lửa, giữ nhiệt đều trong khoảng 30 phút, đến khi nước trong nồi cạn còn 1,5 lít. Đây là phần nước đầu tiên, thường được xem là nước cốt vì chứa nhiều hoạt chất nhất.

Bước 3: Nấu lần thứ hai

Phần bã nấm sau lần nấu đầu tiên vẫn còn giữ lại nhiều dưỡng chất. Hãy tiếp tục cho phần bã đó vào nồi, thêm 1,5 lít nước sạch, đun nhỏ lửa đến khi còn lại khoảng 1 lít.

Bước 4: Hòa chung hai lần nước

Khi đã có hai phần nước nấu, bạn hãy trộn chung lại với nhau để tạo thành một lượng nước nấm vừa đủ uống trong ngày. Cách này giúp nước không quá đặc cũng không quá loãng, dễ uống hơn mà vẫn đảm bảo giữ trọn dược chất quý của nấm. Sau đó, chia nước nấm thành nhiều lần uống trong ngày.

Lưu ý khi nấu nấm Lim Xanh để uống

Để nước nấm Lim Xanh phát huy tối đa giá trị, trong quá trình nấu và sử dụng bạn cần ghi nhớ những điểm sau:

Không dùng nồi nhôm

Nấm Lim Xanh chứa nhiều hoạt chất sinh học dễ bị biến đổi khi gặp phản ứng với kim loại. Nếu dùng nồi nhôm, nước nấm có thể bị biến chất, làm giảm hiệu quả. Vì vậy, hãy ưu tiên ấm sắc thuốc bắc, nồi đất hoặc nồi thủy tinh để đảm bảo an toàn.

Uống hết trong ngày, không để qua đêm

Nước nấm sau khi nấu có tính dược liệu cao, để qua đêm dễ bị thiu hoặc mất bớt dưỡng chất. Tốt nhất, hãy nấu lượng vừa đủ uống trong một ngày. Nếu nấu nhiều, bạn có thể chia nhỏ ra chai hoặc bình để tiện mang theo.

Bảo quản đúng cách

Trong ngày, bạn có thể đựng nước nấm trong bình giữ nhiệt để nước luôn ấm và tiện sử dụng. Nhiệt độ ấm giúp cơ thể dễ hấp thu hơn so với uống nước lạnh.

Không thêm đường hay chất tạo ngọt

Một số người muốn giảm vị đắng của nấm nên cho thêm đường hoặc mật ong. Tuy nhiên, điều này làm thay đổi dược tính vốn có, có thể giảm hiệu quả của nấm. Cách tốt nhất là uống nguyên chất. Khi uống quen, bạn sẽ thấy vị đắng dịu dần và để lại hậu ngọt nhẹ.

Uống đều đặn, kiên trì trong thời gian dài

Nấm Lim Xanh không phải thuốc tây nên không cho hiệu quả tức thì. Thông thường, người dùng cần kiên trì uống đều đặn trong nhiều tuần, thậm chí vài tháng, mới cảm nhận rõ sự thay đổi. Việc kết hợp uống nước nấm với chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục đều đặn, nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và bền vững hơn.

So sánh cách nấu và cách hãm trà nấm Lim Xanh

Ngày nay, ngoài việc nấu, nhiều người còn chọn cách hãm nấm Lim Xanh như trà để tiết kiệm thời gian. Họ thường cho vài lát nấm khô vào bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt, thêm nước sôi rồi đợi từ 15 - 30 phút để uống dần trong ngày. Cách làm này nhanh, gọn, phù hợp cho những ai bận rộn hoặc chỉ muốn uống như một loại trà thanh nhiệt nhẹ nhàng.

Tuy nhiên, hạn chế của cách hãm trà là chỉ chiết xuất được một phần nhỏ dưỡng chất trong nấm. Vì vậy, nếu chỉ hãm với nước sôi trong thời gian ngắn, hiệu quả thu được sẽ thấp, tác dụng với sức khỏe không rõ rệt.

Ngược lại, cách nấu nấm Lim Xanh để uống bằng hai lần nước giúp dược chất được chiết xuất gần như trọn vẹn. Quá trình ninh lâu trên lửa nhỏ làm hoạt chất từ nấm tan ra nhiều hơn, tạo nên màu nước nâu đậm, hương vị đặc trưng và công dụng rõ rệt hơn. Đây cũng là phương pháp được khuyên dùng nếu bạn muốn dùng nấm để bồi bổ lâu dài hoặc hỗ trợ điều trị bệnh.

Biết đúng cách nấu nấm Lim Xanh để uống là bí quyết để tận dụng tối đa dược chất trong loại nấm quý này. Hãy nhớ: lần nấu thứ nhất từ 2 lít nước còn 1,5 lít; lần nấu thứ hai từ 1,5 lít còn 1 lít; sau đó hòa chung để uống trong ngày.

Nếu bạn muốn tìm nấm Lim Xanh thật, rõ nguồn gốc, được thu hái và chế biến đúng chuẩn, hãy tham khảo sản phẩm của TRIMICO.

Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại trimico.vn hoặc liên hệ đội ngũ tư vấn để được hỗ trợ miễn phí [ TẠI ĐÂY ].